専務ブログ

15/05/07

山の幸、海の幸

  • ゴ-ルデンウイ-ク4日のみ雨でしたが他は良い御天気に恵まれましたね

    TVで大変な渋滞情報を見るだけで、疲れが・・・出かける気は失せました

    孫や娘たちが帰郷しにぎやかな毎日、孫たちを自然に触れさせようと、お弁当持参

    で山菜とりに出かけました

    今年は山菜の育つのが早くコシアブラも随分大きく育っていましたが、味噌汁にすると絶品でした。

    右側は野生の三つ葉、ウナギのキモと共にお吸い物に・・・

    山道では日本カモシカに2回も遭遇、残念ながら写真はうまく撮れませんでしたが、つぶらな瞳でじっと

    こちらを見ていました。

     

    kosiabura

     

    ヨモギもたくさんつみ、翌日草餅とヨモギパンによもぎ キナコとつぶあん入りです

    草餅

    そして、息子が前日仕掛けてきたウナギの流し針に、2匹かかり、早速料理・・・

    とっても美味でした。自然の恵みに感謝です       

    うなぎ

     
    うなぎ2