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14/06/09

今が旬

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  • 美味しそう！？

    食べ頃！？


    今年も早くも入梅となり、天気にやきもきする日々となりました。
    ミノワの某大工さんはこの季節を心待ちにしているそうです。というのも、この季節が旬のある食べ物が大好物だから。それが「青梅」。まだ熟す前の硬く青々とした梅を噛るのが大好きで、この季節は毎日梅を食べているとの事です。ものは試しと私も1つ食べてみましたが、酸っぱさと苦味が強烈でした。大工さんは「食べ出したら止まらない」「熟して甘くなったら不味い」「これを楽しみに生きている」と言っていたのですが……。かなり癖が強いので、慣れれば好物になるのかもしれません。

    拓巳